{"product_id":"dioxido-de-titanio-polvo-blanqueador-reposteria","title":"Colorante en polvo blanco 100 grs.","description":"\u003c!-- Copia desde aquí para la descripción del Producto 2 de 10 (Dióxido de Titanio) --\u003e\n\u003cp\u003eLogra tonos puros y optimiza el rendimiento de tus colorantes con el \u003cstrong\u003eDióxido de Titanio en Polvo Grado Alimentario\u003c\/strong\u003e. Este pigmento e ingrediente opacificante esencial es la solución definitiva para blanquear preparaciones reposteras con base grasa —como el buttercream de base de merengue italiano, suizo o americano—, neutralizando los tonos amarillos de la mantequilla para obtener un lienzo blanco inmaculado.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- DESPLEGABLE 1: FICHA TÉCNICA --\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 4px; padding: 10px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; cursor: pointer; font-size: 1.1em; list-style: none;\"\u003e📋 Ficha Técnica del Producto\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 10px 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eProducto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eDióxido de Titanio en Polvo (Pigmento Blanco Puro)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eFunción técnica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eOpacificante, blanqueador alimentario y potenciador de dispersión cromática\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003ePureza \/ Grado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eGrado alimentario certificado, apto para formulación repostera profesional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eAspecto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003ePolvo extrafino anhidro, de excelente solubilidad y dispersión\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: #f9f9f9; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eCompatibilidad de bases\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eButtercream (italiano, suizo, americano), chocolate blanco, sucedáneos, glaseado real y macarons\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- DESPLEGABLE 2: USO PROFESIONAL --\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 4px; padding: 10px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; cursor: pointer; font-size: 1.1em; list-style: none;\"\u003e💡 Uso Profesional y Beneficios\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeutralización de Carotenos:\u003c\/strong\u003e La grasa de la mantequilla aporta un matiz amarillo orgánico que distorsiona las decoraciones. Este pigmento aporta una opacidad de alta cobertura que mitiga dicho color, entregando bases de crema 100% blancas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotenciador Colores Vibrantes:\u003c\/strong\u003e Al teñir una base amarillenta con colorante azul, por ejemplo, se corre el riesgo de derivar en tonos verdosos no deseados. Al blanquear previamente con dióxido de titanio, los colorantes en gel o liposolubles se revelan con absoluta precisión y viveza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta Eficiencia:\u003c\/strong\u003e Posee un poder cubriente sobresaliente. Una dosis mínima es suficiente para reestructurar visualmente lotes completos de cobertura, convirtiéndose en un insumo altamente rentable para la estandarización.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- DESPLEGABLE 3: TIPS Y RECOMENDACIÓN DE MEZCLA --\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 4px; padding: 10px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; cursor: pointer; font-size: 1.1em; list-style: none;\"\u003e✨ Tips de Pastelería y Cuidado\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTécnica de Incorporación:\u003c\/strong\u003e Añade siempre el dióxido de titanio al buttercream o crema base justo al finalizar el batido y antes de incorporar los colorantes de color en gel. Notarás que al tener una base blanca pura, requerirás una cantidad drásticamente menor de colorante para alcanzar tonos intensos, previniendo que las cremas se amarguen o pierdan consistencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDispersión Perfecta:\u003c\/strong\u003e Para lograr una integración óptima sin grumos visibles, disuelve la pequeña porción de polvo en un par de gotas de la misma crema caliente o leche, mézclala bien hasta formar una pasta e incorpórala de manera homogénea al lote principal de batido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Mantener el contenedor firmemente sellado en un espacio fresco, seco y al resguardo de la luz ambiental directa para asegurar un polvo suelto y libre de apelmazamientos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- DESPLEGABLE 4: DESPACHOS --\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 4px; padding: 10px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; cursor: pointer; font-size: 1.1em; list-style: none;\"\u003e📦 Información de Despacho y Logística\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003eCompra todo lo que necesites y paga un solo envío por el total de tu carrito:\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0 0 10px 0; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesde la Región de Atacama hasta Los Lagos (incluye RM):\u003c\/strong\u003e $2.990\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegiones Extremas:\u003c\/strong\u003e $5.990\u003cbr\u003e\u003csmall style=\"color: #666;\"\u003e(Arica y Parinacota, Tarapacá, Antofagasta, Aysén, Magallanes y Antártica)\u003c\/small\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 10px;\"\u003e\u003cstrong\u003e✨ ¡LLEVA MÁS Y AHORRA!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 20px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvío GRATIS\u003c\/strong\u003e a todo Chile en compras sobre $50.000.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOperado exclusivamente por \u003cstrong\u003eBlue Express\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- Termina de copiar aquí --\u003e","brand":"Linzer insumos reposteria ","offers":[{"title":"100 grs","offer_id":49771507351849,"sku":"AD04","price":2290.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/5543\/8633\/files\/AD03.jpg?v=1738344543","url":"https:\/\/tiendalinzer.com\/products\/dioxido-de-titanio-polvo-blanqueador-reposteria","provider":"Linzer insumos reposteria ","version":"1.0","type":"link"}