{"product_id":"mezquino-de-silicona-34-cm","title":"Mezquino de Silicona 34 cm","description":"\u003cp\u003eAprovecha al máximo cada preparación sin desperdiciar un solo gramo de mezcla. Este Mezquino de Silicona profesional de 34 cm de largo está diseñado para responder a las exigencias de la repostería de alto rendimiento. Su paleta de silicona flexible pero firme de 7.3 cm de ancho permite raspar a la perfección las paredes y fondos de bowls grandes y ollas, mientras que su mango ergonómico te brinda un control total y cómodo durante el mezclado de batidos o cremas pesadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- DESPLEGABLE 1: FICHA TÉCNICA --\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 4px; padding: 10px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; cursor: pointer; font-size: 1.1em; list-style: none;\"\u003e📋 Ficha Técnica del Producto\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 10px 0px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: rgb(249, 249, 249); border-bottom: 1px solid rgb(221, 221, 221);\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eProducto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eMezquino de Silicona Profesional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(221, 221, 221);\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eFormato de venta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003ePor unidad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: rgb(249, 249, 249); border-bottom: 1px solid rgb(221, 221, 221);\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eLargo total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e34 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(221, 221, 221);\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eAncho de la paleta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e7,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: rgb(249, 249, 249); border-bottom: 1px solid rgb(221, 221, 221);\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e122 gramos (balance liviano y firme)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid rgb(221, 221, 221);\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eMateriales\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eSilicona de grado alimenticio antiadherente libre de BPA y mango de polímero ergonómico de alta resistencia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background-color: rgb(249, 249, 249); border-bottom: 1px solid rgb(221, 221, 221);\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; font-weight: bold;\"\u003eDiseño\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eCabeza flexible integrada con mango bicolor (rosado\/gris) u orificio superior para colgar en rack\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- DESPLEGABLE 2: USO PROFESIONAL --\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 4px; padding: 10px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; cursor: pointer; font-size: 1.1em; list-style: none;\"\u003e💡 Uso Profesional y Beneficios\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarrido:\u003c\/strong\u003e Su largo de 34 cm evita que tus manos entren en contacto directo con las mezclas al trabajar en bowls profundos de batidoras pedestales (como KitchenAid o industriales), limpiando bordes y fondos en pasadas rápidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBordes de Flexibilidad:\u003c\/strong\u003e La silueta cónica de la paleta combina un borde recto para raspado de paredes con esquinas curvadas que se adaptan perfecto a los contornos de recipientes redondos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResistencia:\u003c\/strong\u003e Apta para trabajar tanto con preparaciones frías (merengues, cremas, mousses) como con preparaciones calientes (ganache, almíbares, salsas o templado de chocolate en baño María).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuidado:\u003c\/strong\u003e Su cabezal de silicona suave no raya el teflón de ollas ni los revestimientos antiadherentes o tazones de acero de tu cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- DESPLEGABLE 3: TIPS Y CONSERVACIÓN EN TALLER --\u003e\n\u003cdetails style=\"margin-bottom: 10px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 4px; padding: 10px;\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; cursor: pointer; font-size: 1.1em; list-style: none;\"\u003e✨ Tips de Pastelería y Cuidado\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 10px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip para movimientos envolventes:\u003c\/strong\u003e Gracias a su amplio ancho de 7,3 cm, es el instrumento ideal para incorporar claras a punto de nieve o harina cernida a batidos livianos de bizcocho mediante movimientos envolventes, conservando todo el aire de la mezcla sin bajar la preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHigiene y mantenimiento:\u003c\/strong\u003e Lavar a mano con agua tibia, esponja suave y lavaloza líquido neutro. Secar y colgar mediante el orificio superior de su mango para un secado al aire higiénico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Linzer insumos reposteria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53408984432937,"sku":null,"price":4290.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0916\/5543\/8633\/files\/mezquino-de-silicona-34-cm-1261960601.jpg?v=1791605654","url":"https:\/\/tiendalinzer.com\/products\/mezquino-de-silicona-34-cm","provider":"Linzer insumos reposteria ","version":"1.0","type":"link"}