Base antiadherente para 6 Cupcakes
Base antiadherente para 6 Cupcakes
Esta Lata o Molde Metálico Antiadherente de 6 Cavidades es la herramienta fundamental para la elaboración de cupcakes, muffins, mantecados y minipanes dulce o salados. Fabricado en acero al carbono de alta conducción térmica, garantiza una distribución homogénea del calor en todas sus cavidades, mientras que su recubrimiento antiadherente asegura un desmolde rápido y una limpieza sin esfuerzo.
📋 Ficha Técnica del Producto
| Producto | Molde / Bandeja Metálica para Cupcakes y Muffins |
| Formato de venta | Por unidad |
| Cantidad de cavidades | 6 cavidades estándar |
| Dimensiones del molde | 26 cm (largo) x 18 cm (ancho) |
| Dimensiones de cavidad | 6,5 cm (diámetro superior) x 2,7 cm (profundidad) |
| Material | Acero al carbono de alto gramaje con recubrimiento antiadherente |
| Compatibilidad de cápsulas | Compatible con cápsulas de papel y aluminio estándar (N°8) |
💡 Uso Profesional y Beneficios
Horneado: Mantiene la forma cilíndrica recta de tus cápsulas de papel durante la cocción, evitando que la masa se abra hacia los lados o pierda simetría al crecer en el horno.
Conducción Térmica: El núcleo metálico absorbe el calor de forma eficiente y uniforme, logrando que los 6 cupcakes se cocinen al mismo tiempo con un dorado perfecto en la base.
Formato Compacto: Sus dimensiones de 26 x 18 cm permiten colocar múltiples bandejas en un mismo piso de horno o trabajar cómodamente en hornos eléctricos sobremesa de menor tamaño.
Antiadherencia: Permite retirar los cupcakes sin esfuerzo ni residuos pegados, siendo ideal tanto si usas cápsulas de papel como si horneas directo en la cavidad lubricada.
✨ Tips de Pastelería y Cuidado
Tip para Cupcakes Parejos: Utiliza una manga desechable para dosificar exactamente la misma cantidad de mezcla en las 6 cavidades (llenando hasta 2/3 de su capacidad de 2,7 cm de profundidad). Esto asegurará que todos tus cupcakes tengan la misma altura al salir del horno.
Cuidado: Lavar siempre a mano con agua tibia, jabón líquido suave y el lado blando de la esponja. Evita el uso de fibras metálicas, virutillas o cuchillos directamente sobre la superficie para conservar la capa antiadherente intacta.
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