Bicarbonato de sodio

Bicarbonato de Sodio – Agente Leudante para Repostería 🍰

El bicarbonato de sodio es un agente leudante químico esencial para lograr queques, bizcochos, cupcakes y otros productos horneados más esponjosos. A diferencia de los polvos de hornear, se activa con un líquido cítrico como limón o vinagre, lo que permite que libere dióxido de carbono en el proceso de cocción.

✅ Perfecto para hacer masas esponjosas como queques y cupcakes.
✅ Activado con líquidos cítricos, como limón o vinagre.
✅ Añadir justo antes de hornear para maximizar el efecto leudante.

¡Haz que tus preparaciones sean más ligeras y esponjosas con el bicarbonato de sodio! 🧁✨