Set x10 Molde pan de pascua 500 grs.
Set x10 Molde pan de pascua 500 grs.
Molde de Papel para Pan de Pascua de 500g. Diseñado especialmente con una base de cartón microcorrugado de alta resistencia, este molde soporta el peso y la humedad de masas densas sin deformarse durante el horneado, permitiéndote despachar tus productos directo de la cocina al empaque final sin necesidad de desmoldar.
Pack x10 unidades
📋 Ficha Técnica del Producto
| Producto | Molde de Papel Horneable para Pan de Pascua y Panettone |
| Capacidad de masa | 500 gramos |
| Dimensiones exactas | 15 cm de diámetro x 5 cm de alto |
| Material base | Papel de celulosa pura para repostería con fondo de cartón microcorrugado |
| Propiedades térmicas | Resistente a altas temperaturas de horneado continuo y a la grasa de la masa |
| Uso operativo | Monouso / Desechable (No requiere enmantequillar ni enharinar previamente) |
💡 Uso Profesional y Beneficios
- Estructura Anti-Deformaciones: A diferencia de los moldes de papel delgados tradicionales, la base rígida de microcorrugado contiene de forma homogénea el empuje de la masa leudada o pesada, evitando ensanchamientos asimétricos y manteniendo una circunferencia perfecta de fábrica.
- Logística: Al eliminar por completo las etapas de enmantequillado, desmolde y posterior lavado de bandejas metálicas, se reducen drásticamente las horas de trabajo en el área de lavado, disminuyendo las mermas por roturas laterales al desmoldar.
- Estética: El molde actúa como el propio empaque primario de exhibición. Su acabado rústico y limpio eleva el valor percibido del producto frente al cliente, haciéndolo ideal para la venta directa en vitrinas, ferias o cajas de regalos de fin de año.
✨ Tips de Pastelería y Cuidado
- Disposición Eficiente en el Horno: Coloca los moldes de papel directamente sobre una bandeja plana metálica dejando una separación de 2 a 3 cm entre cada uno. Esto asegura una circulación homogénea del aire caliente y un dorado parejo en toda la tanda.
- Empaque: Deja enfriar el pan de Pascua por completo a temperatura ambiente sobre una rejilla antes de introducirlo en su bolsa definitiva de celofán. Si lo sellas mientras esté tibio, la condensación ablandará la miga y comprometerá la corteza del pan.
- Almacenamiento: Conserva las unidades restantes apiladas en un lugar fresco, seco y libre de humedad ambiental para preservar intacta la rigidez del cartón microcorrugado.
📦 Información de Despacho y Logística
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